Brownies de Cannabis: Um Prazer para Paladares Sensíveis

Os brownies de cannabis conquistaram seu lugar no mundo culinário, e não é por acaso! Esses deliciosos brownies são ideais não apenas para os amantes de doces, mas também oferecem uma forma única de relaxar e descansar. O segredo? Manteiga de Cannabis, a base desta receita. Ao preparar a manteiga com cannabis, você dá a esses brownies um toque especial que combina o melhor do chocolate e da cannabis. Aqui está um guia passo a passo para você preparar essa deliciosa iguaria.

A Receita: Brownies de Cannabis

Ingredientes (para cerca de 10 brownies)

100 gramas de manteiga de cannabis (manteiga feita com cannabis)
200 gramas de chocolate amargo
150 gramas de açúcar
100 gramas de farinha
2 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha

Preparação: Fazer a Manteiga de Cannabis

Antes de começar os brownies, é necessário preparar a manteiga de cannabis. Isso pode ser feito descarboxilando uma quantidade de cannabis (cerca de 5-10 gramas para efeitos suaves) no forno (30-40 minutos a 110°C) e depois misturando-a com manteiga derretida. Depois de deixá-la em infusão por algumas horas (por exemplo, em uma panela lenta ou em banho-maria), você terá uma manteiga de cannabis potente pronta para usar nas suas receitas.

Instruções: Assar os Brownies

Derreta o chocolate e a manteiga de cannabis
Coloque uma panela em fogo baixo e derreta o chocolate junto com a manteiga de cannabis. Mexa a mistura regularmente para combinar bem e evitar que queime. Quando tiver uma mistura de chocolate lisa, retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco.
Misture o açúcar e os ovos
Pegue uma tigela grande e adicione o açúcar e os ovos. Bata a mistura por cerca de dois minutos até obter uma consistência amarela clara. Isso dará aos brownies uma textura macia e cremosa.
Combine a mistura de chocolate com a mistura de ovos
Despeje a mistura de chocolate derretido na mistura de açúcar e ovos e mexa bem. O aroma começará a se espalhar, dando uma prévia de quão deliciosos esses brownies serão.
Adicione a farinha e o extrato de baunilha
Peneire a farinha sobre a mistura para evitar grumos. Misture delicadamente a massa com uma espátula e adicione o extrato de baunilha, que adiciona uma dimensão extra de sabor e melhora o sabor geral.
Despeje a massa em uma assadeira
Pegue uma assadeira e unte-a bem com manteiga ou use papel manteiga para que os brownies se soltem facilmente depois. Despeje a massa na assadeira e alise-a.
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